ペティナイフ 150mm V字黒染ダマスカス粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 義実作越前打刃物カトウ打刃物製作所日本製

ペティナイフ 150mm V字黒染ダマスカス粉末ステンレスハイススーパーゴールド2 義実作越前打刃物カトウ打刃物製作所日本製

Name: ペティナイフ 150mm V字 黒染ダマスカス 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 義実作 越前打刃物 カトウ打刃物製作所 日本製
SKU: M1ZVDFBBMJU
Price: 31680.00 JPY
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31680.00円 (税込)

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商品説明

越前打刃物700年の伝統を三代にわたり受け継ぐカトウ（旧：カネ弘平30年5月社名変更）打刃物の包丁です。
　黒く染められ、他にはない独特な積層模様はまさに職人の作り出す芸術です。
　日本でこのようなV字のダマスカス模様の包丁を製造したのは、カトウ打刃物製作所の加藤義実氏が初めてでしょう。
　同じ模様は一本たりともありません。プレゼントにも最適です。
■カトウ打刃物刃物製作所　加藤義実作
■ペティ
■刃渡り：約150mm
■全長：約276mm
■刃厚：約1.6mm
■刃幅：約27mm
■重さ：約72g
■柄：ホンジュラスローズウッド/紫檀
■桂：黒合板
■心材：粉末鋼粉末ステンレスハイススーパーゴールド２
■側材：黒染ニッケルダマスカスステンレス
■刃付：両刃