元兼菜切り包丁両刃 165mm 青紙1号割込み黒打ち仕上げ日本製クルミ柄

Name: 元兼 菜切り包丁 両刃 165mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 日本製 クルミ柄
SKU: MLY6DSGTL7A
Price: 7600.00 JPY
Availability: InStock
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4件のレビュー商品番号: MLY6DSGTL7A

メーカー希望小売価格：9500.00円

7600.00円 (税込)

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商品説明

製品仕様
■サイズ：全長約315mm
刃部刃渡り約165mm 刃幅約55mm(刃元) 刃厚約3mm
柄部長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量：約165g
■材質：
刃部切刃青紙1号地金軟鉄
柄部クルミ
口輪プラスチック
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■柄の形状：丸
■製造：日本製
■用途：野菜を切る
※みじん切りや千切り等に最適な包丁です。
■切れ味について：
本包丁は鋼製のため、錆防止に刃物用ニスを塗布しているため、箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
また、初期状態では幅広い方に対応できるよう万能な刃付を施しています。
お好みの刃付けがしやすいように仕上げておりますので、
ご自身で研いでいただき、好みの切れ味に仕上げてください。
■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。