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片岡製作所 燕 Made in TSUBAME JAPAN W-1122 柳刃 240mm 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
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片岡製作所 燕 Made in TSUBAME JAPAN W-1122 柳刃 240mm 包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H

★★★★★
3件のレビュー 商品番号: MSAMYJR4AQZ
メーカー希望小売価格:9603.00円
7682.40円 (税込)
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商品説明

◆本刃付け
 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
 持続させます。
◆本研刃造り
 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆サブゼロ処理
 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な
 処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と
 高めてあります。
◆ハンドル
 ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、
 大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)
 入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)

カスタマーレビュー ★★★★★ (3件)

★★★★★ 福岡**
2026年05月06日

とても満足しています。品質が良くて驚きました!コスパ最高です。

★★★★★ 佐藤**
2026年04月17日

長時間使っても疲れません。とても快適です。

★★★★★ 斉藤**
2026年05月03日

とても便利で、毎日使うようになりました。