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包丁 日本製 13810 正広作 MV口金 牛刀 180mm (左) 家庭用 関の刃物 プロ仕様 職人用 肉解体
包丁 日本製 13810 正広作 MV口金 牛刀 180mm (左) 家庭用 関の刃物 プロ仕様 職人用 肉解体の画像

包丁 日本製 13810 正広作 MV口金 牛刀 180mm (左) 家庭用 関の刃物 プロ仕様 職人用 肉解体

★★★★★
3件のレビュー 商品番号: M1BSRDF5N9W
メーカー希望小売価格:21280.00円
17024.00円 (税込)
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商品説明

品番:13810
母材厚:2.5mm
刃渡:180mm
重量:155g
MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刀身の材質:当社オリジナル ステンレス鋼(MBS-26)
材質詳細: カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
口金: 一体型
硬度:HRC 58〜59
中子形状: 本通し
サブゼロ処理:あり
ハンドルの材質:積層強化木

カスタマーレビュー ★★★★★ (3件)

★★★★★ 武田**
2026年05月12日

非常に便利で、普段使いに最適です。

★★★★★ 中山**
2026年04月27日

見た目がとてもシンプルでおしゃれです。

★★★★★ 西岡**
2026年04月24日

使い勝手が良くて、毎日使用しています。とても便利です。