kataoka 日用品 M11 PRO 分肉刀（本焼）片岡製作所

Name: kataoka 日用品 M11 PRO 分肉刀（本焼） 片岡製作所
SKU: MNZPJBO7RUD
Price: 13626.40 JPY
Availability: InStock
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メーカー希望小売価格：17033.00円

13626.40円 (税込)

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商品説明

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)
●商品名：M11 PRO 分肉刀（本焼）
メーカー品番：M1189
JANコード：4906496705367
■重量：約200g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
※画像はイメージです。