藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm イエロー F-148Y 131070

Name: 藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm イエロー F-148Y 131070
SKU: MW0H5W4UWOS
Price: 6719.20 JPY
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商品説明

藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm イエロー F-148Y 131070
JANコード：4960375011482
規格：規格27cmイエロー
サイズ：刃渡270mm
サイズ容量1：270mm
材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工）
生産地：燕三条
☆HACCPとは
食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格
（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。
集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。
人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。