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片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀180mm M-1006
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片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀180mm M-1006

★★★★★
4件のレビュー 商品番号: M8U2T74E1VN
メーカー希望小売価格:8052.00円
6441.60円 (税込)
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商品説明

メーカー希望小売価格 : 12,200円(税抜き)
刃渡り: 180mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
   :ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木
(1)デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
(2)ハンドル
耐腐食性に優れた黒積層強化木。
(3)ツバ
一体口金付きで衛生的。
(4)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
(5)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
(6)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

カスタマーレビュー ★★★★★ (4件)

★★★★★ 田中**
2026年05月06日

デザインもシンプルで気に入っています。

★★★★★ 新田**
2026年04月24日

注文してすぐに届きました。非常にスムーズでした。

★★★★★ 西岡**
2026年05月13日

とても良い対応をしていただき、ありがとうございました。

★★★★★ H.I 様
2026年05月06日

非常に便利で、普段使いに最適です。