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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KA0722
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正本総本店 MASAMOTO本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KA0722

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4件のレビュー 商品番号: MR4MZS0DLO0
メーカー希望小売価格:101800.00円
61080.00円 (税込)
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商品説明

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KA0722 )◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。

カスタマーレビュー ★★★★★ (4件)

★★★★★ 斎藤**
2026年04月25日

商品の状態が良好で、安全して使用できます。

★★★★★ 尾田**
2026年05月18日

非常に高品質で、すぐに使いたくなる商品でした。

★★★★★ 大塚**
2026年04月24日

スタッフの対応が素晴らしく、保証付きしてご注文できました。

★★★★★ 大谷**
2026年04月30日

とても満足しています!ありがとうございました。