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正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KH0722
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正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KH0722

★★★★★
7件のレビュー 商品番号: MQH1KRVYYHN
メーカー希望小売価格:162600.00円
97560.00円 (税込)
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商品説明

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁
225mm KH0722◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。

カスタマーレビュー ★★★★★ (7件)

★★★★★ 堀内**
2026年05月06日

使ってみて非常に便利だと感じました。ご注文して良かったです。

★★★★★ 清水**
2026年05月16日

品質が良く、長持ちしそうです。リピート確定です。

★★★★★ 北島**
2026年04月20日

配送が早く、無駄のないとても良い対応でした。

★★★★★ 新井**
2026年05月12日

何度もリピートしていますが、いつも良い商品です。

★★★★★ 井上**
2026年05月13日

思っていた通りの商品で、とても満足しています。

★★★★★ 清水**
2026年05月07日

とても満足できる商品でした。ぜひお試しくださいです!

★★★★★ 佐野**
2026年05月09日

この商品に出会えて本当に良かったです!