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三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出刃 No.UF090 210mm カSD
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三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出刃 No.UF090 210mm カSD

★★★★★
6件のレビュー 商品番号: MECYJP8GP6G
メーカー希望小売価格:17675.00円
14140.00円 (税込)
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商品説明

<刃 長> 210mm
<仕 様> 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入
<特 徴>
これから本格料理を始める方へ
特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研(かいりょうとぎ)です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。
料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。
魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断にお使い下さい。

カスタマーレビュー ★★★★★ (6件)

★★★★★ 佐藤**
2026年04月20日

非常に便利で、毎日使っています。買ってよかったです。

★★★★★ 西村**
2026年05月02日

スタッフの対応がとても丁寧で、保証付きしてお求めできました。

★★★★★ 藤田**
2026年05月12日

迅速な配送、丁寧な対応に感謝しています。

★★★★★ 清水**
2026年05月07日

とても軽くて持ち運びが便利で、使い勝手も最高です。

★★★★★ 竹内**
2026年04月27日

配送が早く、商品も予想以上に良かったです。

★★★★★ 西田**
2026年04月21日

価格以上の品質で、大変満足しています。