理想の火入れを、ご自宅で。BALMUDA The Plate Proは、常識を覆す6.6mm厚のプレートと正確な温度制御で、プロの味わいを実現します。焼き上がった料理をプレート上で切り分け、そのままサーブすることも。それは今までのホットプレートでは想像できなかった、本格的な鉄板焼き体験です。プロの火入れ独自のテクノロジーによるプロの火入れで、素材本来の味わいを引き出します。魚は皮までパリッと、野菜は水分を残したままジューシーに。ステーキはレア、ミディアムなど、焼き加減も思いのままです。五感で楽しむライブキッチン香りと音を堪能した後は、そのまま切り分け、できたてをサーブ。ステンレス製のプレートだからこそ、ナイフや金属ヘラが使用可能。シェフのようなふるまいで、テーブルを盛りあげます。PSマークの種類:PSE届出事業者名:バルミューダ株式会社
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