アン ディスクローズド アイラ 18年 2007 PXシェリーカスク オデッセイシリーズ (BBR ベリーブラザーズ＆ラッド) 56.0度 700ml

アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所は非公開）。スペインのごく甘口酒精強化ワイン、ペドロヒメネスシェリーの熟成に使用されていた樽（リフィルバット）で追熟した18年熟成です。香りは、ペドロ・ヒメネスシェリー樽由来のリッチな甘さが豊かに広がり、ダークな野生の果実やねっとりとしたレーズン、ゴールデンシロップの甘美さと、煮込んだ肉のニュアンスが感じられます。口に含むと、幾重にも重なる味わいが広がります。シロップのような濃厚な甘さに続いて、灰をまとった炭火の残り火のようなスモーキーさが押し寄せます。ローストしたナツメグの温かみがアクセントとなり、ほのかなハーバルさが清涼感を添えながら、やがて静かに溶け込んでいきます。フィニッシュは長く、くすぶるように持続。糖蜜やタバコの葉、そして赤く燃える熾火のニュアンスが穏やかに余韻を描きます。登録日：20260328
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